Kategorie: Ernte & Anbau

Die Birnenblüte hat begonnen

Die Birnen sind die ersten Obstbäume, die unsere Obstplantagen erblühen lassen. Derzeit ist es wieder soweit – die Birnenblüte hat begonnen! Doch wie in den letzten Jahren, macht uns auch dieses Jahr wieder der Frost zu schaffen. Nach zeitweise frühlingshaften Temperaturen zwischen Ende Februar und […]

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Frostschutz für Pflanzen im Frühjahr

Gerade ist es wieder soweit: Das Frühjahr lockt an manchen Tagen mit schon sommerlich warmen Temperaturen und die Pflanzen »erwachen« aus ihrer Winterruhe. Erste Jungpflanzen werden werden vielleicht schon im eigenen Garten nach draußen gesetzt. Und dann: Nochmal ein Wintereinbruch mit Schnee, Schneeregen und Frost. […]

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Naturnaher Obstanbau in der Nordeifel

Unser Zedernhof liegt in der schönen Nordeifel. Die Gegend zeichnet sich durch ideale Bedingungen für den naturnahen Obstanbau aus: Sandiger Lehmboden, viele Sonnenstunden zum natürlichen Ausreifen der Früchte und ideales Klima geben dem Obst den regional typischen, hervorragenden Geschmack. Auch für eine Wanderung oder Radtour […]

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Lieblingsapfel Wellant – neue Sorten entdecken!

Was tun, wenn der Lieblingsapfel Wellant erst wieder zur Erntezeit im September frisch aus der Region erhältlich ist? Lernen Sie andere leckere Sorten Apfelsorten vom Zedernhof kennen! Denjenigen, die besonderen Wert auf die Verträglichkeit des Apfels legen, empfehlen wir die Apfelsorte Rubinette. Die »Eltern« der […]

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Herbstzeit ist Pflanzzeit

Auch auf dem Zedernhof heißt es »Herbstzeit ist Pflanzzeit«! So gewährleisten wir die Zukunft unseres Obstanbaus und unseren Kundinnen und Kunden auch für die Zukunft ein vielfältiges Angebot gesunder und leckerer Obstsorten. Doch warum ist gerade der Herbst die ideale Pflanzzeit auch für den privaten […]

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Für unsere Umwelt

Lagerung unserer Äpfel – energiesparend für unsere Umwelt

Für uns ist es selbstverständlich, den Obstanbau für unsere Umwelt ständig auf seine Umweltverträglichkeit zu prüfen. Durch folgende Maßnahmen ist es uns gelungen, die CO₂-Belastung unserer Produkte erheblich zu reduzieren:

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Die Qualität ist gesichert

Bild vn der drei roten Äpfeln der Sorte Rubinette

Unser Obsthof ist QS zertifiziert. Dieses Prüfsystem garantiert den Verbraucherinnen und Verbrauchern hochwertige und sichere Lebensmittel. Bei uns auf dem Hof heißt das laufende Kontrolle u. a. der Wasserqualität, der Zufuhr von Pflanzennährstoffen sowie von Hygiene bei Ernte und Transport. Außerdem werden vor und nach […]

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Frost im Obstanbau

In den vergangenen Tagen hat es nach milden Temperaturen im Januar / Februar Nächte mit Temperaturen deutlich unter 0 Grad gegeben. Später Frost im Obstanbau bedeutet Gefahr für unsere Pflanzen. Um die Blatt- bzw. Blütenknospen unserer Obstbäume und damit die Ernte des Jahres zu schützen […]

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Den eigenen Apfelbaum schneiden

Bild eines Mitarbeiters auf der Obstpantage zum Thema Herbstzeit – Pflanzzeit

Auch, wenn der tägliche Bedarf an frischen, gesunden Äpfeln in der Regel nicht aus dem eigenen Garten gedeckt werden kann, so macht es vielen Gartenbesitzern Freude, eigenes Obst zu ernten. Um hier einen schönen Ertrag zu erreichen, ist der regelmäßige Schnitt wichtig – und das […]

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Milde Temperaturen im Winter

Lagerung unserer Äpfel – energiesparend für unsere Umwelt

Bislang ist der Winter 2019/2020 ungewöhnlich mild, zum Teil fast frühlingshaft, örtlich können sich bereits erste Knospen zeigen. Was bedeutet dies für die Obstbauern? „Wenn es so weitergeht, werden wir eine ausgesprochen frühe Obstblüte haben mit der Gefahr, dass während der Blüte ein Frost auftritt“, […]

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