• Leckere Apfelvielfalt

Bestes Obst aus kontrolliertem Anbau in Ihrer Region

Der Hof

Der Obsthof »Zedernhof« bietet seinen Kunden bestes Obst aus kontrolliertem Anbau in einer Region der Voreifel, die ideal ist für den Obstanbau.

Obstsorten

Unsere Obstsorten

Stöbern Sie doch einfach einmal durch die Beschreibung der Obstsorten und finden Sie Ihren Favoriten. Wir auf dem »Zedernhof« bauen für Sie ausgewählte Apfel-, Birnen- und Kirschsorten an. Äpfel » Birnen » Kirschen »

Lage & Anbau

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Bild eines Mitarbeiters auf der Obstpantage zum Thema Herbstzeit – Pflanzzeit

Blick in Ihren privaten Garten – Arbeiten im Winter

Der Obstbaumschnitt im Spätwinter ist nicht nur auf unseren Obstplantagen wichtig, sondern gehört auch in Ihrem heimischen Garten zu den Garten Arbeiten im Winter, um Obstbäume gesund zu erhalten und gute Erträge zu erzielen. Finden Sie im NDR Ratgeber Garten wichtige Tipps, um Obstbäume mit […]

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Die besten Wünsche für das Neue Jahr

Zum Abschluss dieses herausfordernden Jahres 2021 möchten wir uns bei all unseren Kundinnen und Kunden für das entgegengebrachte Vertrauen und die Wertschätzung bedanken. Wir arbeiten täglich daran, Ihnen leckeres Obst in bester Qualität anbieten können, daran wird sich natürlich auch im neuen Jahr nichts ändern. […]

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Die besten Apfelsorten für Apfelkuchen

Ein frischer Apfelkuchen oder Apfelstrudel, vielleicht noch leicht warm – lecker! Welche Äpfel eignen sich dafür am besten? Es werden vorrangig zwei Begriffe benutzt, wenn es um die Verwendung von Äpfeln geht: Das eine ist der Tafelapfel. Dies bedeutet, der Apfel ist bestens geeignet direkt […]

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Äpfel haltbar machen

Derzeit werden traditionelle Verfahren, um Obst bzw. Gemüse haltbar zu machen, wiederentdeckt. Es gibt dafür unterschiedliche Möglichkeiten, z. B. Einkochen sauer einlegen Fermentieren Trocknen Insbesondere durch das Dörren oder Trocknen lässt sich auch Obst wie Äpfel haltbar machen und dann vielfältig verwenden. Mehr Informationen dazu […]

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