Meteorologischer Herbstanfang ist der 1. September, kalendarischer Herbstanfang am 23. September. Herbstzeit ist für uns Obstbauern die Erntezeit für Äpfel, so dass Sie, liebe Kundinnen und Kunden, aus einer Vielzahl von Apfelsorten auswählen können.
Die Erfahrung zeigt, dass die meisten von uns häufig zu den vertrauten Apfelsorten greifen.
Wie wäre es, zusätzlich auch einmal bislang unbekannte Sorten zu probieren? Vielleicht nehmen Sie bei Ihrem nächsten Einkauf einfach einmal 2, 3 oder sogar mehr Sorten zum Verkosten mit nach Hause? Vielleicht entdecken Sie so ja auch neue Lieblingssorten!
Hier zur Orientierung einige Sorten und ihre Merkmale:
Apfelsorte
Geschmack/Größe
Braeburn
süß-sauer, knackig, fest
mittelgroß bis groß
Boskoop (Boskop)
säuerlich, saftig
groß bis sehr groß
Cox-Orange
sehr saftig, süß-säuerlicher Geschmack
mittelgroß
Elstar
süß-säuerlich, sehr saftig
klein bis mittelgroß
Gala
fruchtig-süß, aromatisch, saftig und fest
klein bis mittelgroß
Novajo
saftig, süß, knackig, zartes Aroma
groß
Pinova
fest, saftig, zart
klein bis mittelgroß
Rubinette
intensiv fruchtig, sehr saftig und fest
klein bis mittelgroß
Topas (Topaz)
fein-säuerlich, fest
mittelgroß
Wellant
süß-sauer, saftig, fest
mittelgroß bis groß
Unsere Apfelsorten mit Fotos und ausführlicher Beschreibung »