Aktuell sind wir auf unserer Obstplantage beim Einpflanzen neuer Obstbäume, vor allem Süßkirschen werden gepflanzt. Das Wetter ist zwar nicht ideal, aber das Pflanzen neuer Obstbäume ist immer eine Arbeit, die Spaß macht. So sorgen wir vom Obsthof Zedernhof jederzeit dafür, dass wir unsere Kunden […]
Wie wäre es, einfach auch mal unterschiedliche Apfelsorten anzubieten? Entdecken und genießen Sie die Vielfalt! Hier finden Sie eine Übersicht über unsere Apfelsorten und ihre besonderen Eigenheiten bzgl. Geschmack und Größe. Apfelsorte Geschmack/Größe Braeburn süß-sauer, knackig, fest mittelgroß bis groß Boskoop (Boskop) säuerlich, saftig groß […]
Die Vorbereitungen für die Ernte auf dem Zedernhof sind abgeschlossen – Erntewagen und Erntekisten sind instand gesetzt, die Kühlung ist blitzeblank – es kann losgehen! Freuen Sie sich auf die ersten frisch geernteten Äpfel in diesem Jahr. Den Anfang machen die Apfelsorten Elstar und Gala. […]
Woher eigentlich kommt der Apfel? Gab es ihn schon immer in unseren Breitengraden? Und wieviel Äpfel essen die Deutschen eigentlich im Durchschnitt? Diese und noch viel mehr spannende Informationen über die Jahrhunderte alte Geschichte des Apfels bietet ein Beitrag der ARD Wissens-Sendung »Planet Wissen«. Dort […]
Endlich geht es los! Nach Wochen und Monaten der Pflege hat nun die Kirschernte begonnen. Die Qualität ist hervorragend: pralle, tiefrote Früchte von feinstem, fruchtigen Aroma sind eine echte Gaumenfreude. Wir hatten im April darüber berichtet: in diesem Jahr hat uns regionalen Obstbauern der späte […]
Leuchtend bis tiefrot und dunkelviolett, süß, mit einem Hauch leichter Säure – bei unseren Kirschen ist für jeden etwas dabei. Freuen Sie sich auf unsere Sorten Carmen, Kordia und Regina. Kirschen pur sind ein toller Genuss – einfach ein Schälchen als natürliche Nascherei bereit stellen. […]
Frost während der Apfelblüte »April, April, der macht was er will« – und in diesem Jahr beschert er uns Obstbauern Frost während der Apfelblüte. Frosteinbrüche während der Obstblüte kann zu späteren Ernteausfällen, ja sogar zum Verlust der gesamten Ernte führen. Frostgefahr bedeutet daher schlaflose Nächte […]
Ein ganz besonderer Zauber liegt über unseren Obstplantagen, wenn die Obstblüte begonnen hat. Als erste erstrahlen derzeit die Blüten der Birnenbäume. Die Blüten der Birne haben fünf Kronblätter und sind leuchtend weiß. Die rosa-roten Staubbeutel der Birnenblüte bilden einen schönen Kontrast. Unsere Birnensorten sind Alexander […]
