Endlich geht es los! Nach Wochen und Monaten der Pflege hat nun die Kirschernte begonnen. Die Qualität ist hervorragend: pralle, tiefrote Früchte von feinstem, fruchtigen Aroma sind eine echte Gaumenfreude.
Wir hatten im April darüber berichtet: in diesem Jahr hat uns regionalen Obstbauern der späte Frost große Sorgen bereitet. Tatsächlich zeigen sich nun Einbußen: ca. 60 % fällt die Ernst in diesem Jahr durch den Blütenfrost geringer aus als in einem normalen Jahr.
Ein Grund mehr, unsere Süßkirschen aus integriertem und damit schonendem Anbau ganz besonders zu genießen. Als erste Sorten werden derzeit die Süßkirschen Carmen und Kordia geerntet.