Was tun, wenn der Lieblingsapfel Wellant erst wieder zur Erntezeit im September frisch aus der Region erhältlich ist? Lernen Sie andere leckere Sorten Apfelsorten vom Zedernhof kennen!
Denjenigen, die besonderen Wert auf die Verträglichkeit des Apfels legen, empfehlen wir die Apfelsorte Rubinette.
Die »Eltern« der Sorte sind Golden Delicious und Cox Orange, wobei Rubinette geschmacklich dem Cox ähnelt. Auch bei Lagerung bleibt der aromatische Geschmack der Früchte unverändert erhalten.
Tipp: Da Rubinette ein eher kleiner bis mittelgroßer Apfel ist, eignet er sich für Erwachsene und Kinder besonders gut als gesunder Snack zwischendurch.
Die Apfelsorte Topaz ähnelt dem Wellant im Aroma: intensiv fruchtig, mit feiner Säure.
Für den direkten Genuss ist der Topaz (oder: Topas) ebenso geeignet wie zur Verwendung in der Küche.
Ein Beitrag des Verbrauchermagazins Öko-Test geht unter dem Titel »Hoffnung für Apfel-Allergiker: Diese Apfelsorten sind besser verträglich« auf die Bekömmlichkeit verschiedener Apfelsorten für bestimmte Apfelliebhaber ein.