Rubinette ist ein Apfel, der für viele Genießer geschmacklich herausragt und bestens geeignet ist als aromatischer Leckerbissen zwischendurch.
| Frucht | kleiner bis mittelgroßer Apfel |
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| Geschmack | sehr guter Geschmack, intensiv fruchtig, sehr saftig und fest |
| Verwendung | Hervorragender Apfel für den puren Genuss, auch zum Backen geeignet |
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| Besonderheiten | gut lagerfähig, sehr gut verträglich |