Ein richtiger »Bilderbuchapfel«: mittelgroß, vorwiegend gelb und rot, von feiner Säure und sehr fruchtig.
Frucht | mittelgroßer Apfel |
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Geschmack | fein-säuerlich, fest |
Verwendung | Tafelapfel, aber auch gut geeignet als Küchenapfel zum Kochen und Backen, verfeinert Salate und ist sehr lecker im Müsli |
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Besonderheiten | guter Berlepsch-Ersatz, Schale von Natur aus wachsig, gut lagerfähig |