Sand wirkt wie eine natürliche Drainage und verhindert Staunässe, während der lehmige Anteil die Feuchtigkeit im Boden hält.
In Verbindung mit den vielen Sonnenstunden zum natürlichen Ausreifen der Früchte erhält unser Obst hier in Dom-Esch am Rande der Eifel den regional typischen, hervorragenden Geschmack.
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