Alte Apfelsorte mit großer Tradition als Back- und Kochapfel, von eindrucksvoller Größe und fruchtig-säurereichem Aroma.
| Frucht | großer bis sehr großer Apfel |
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| Geschmack | säuerlich, saftig |
| Verwendung | sehr guter Back- und Kochapfel, bestes auch als Bratapfel |
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| Besonderheiten | gut lagerfähig |